Šokoladinė
fantazija
Nuodėmingai
skanus....:) saldus,labai labai drėgnas,su ryškia šokolado natele.
Genialumas slypi paprastume,tiek galiu pasakyti apie šį pyragą.
Šokolado mylėtojams,tai tikra palaima :) Dar, gal būt kitiems tai yra svarbu,šis pyragas kepamas BE KIAUŠINIŲ !
Naudojau
23 cm kepimo formą.
Reikia:
2
puodeliai miltų
2 puodeliai cukraus
2 puodeliai jogurto ( namuose turėjau
tik nepilną puodelį jogurto,todėl likusią dalį pakeičiau
kefyru)
½ puodelio aliejaus
žiupsnelis druskos
2 v.š. tamsios kakavos
2 a.š. sodos
Užpilui:
10 v.š. cukraus
10 v.š. pieno
100 g sviesto
100 g gero tamsaus šokolado
1 v.š. romo ( nebūtinai)
Gaminimo eiga:
Miltus,sumaišome su
kakava,druska,cukrumi. Jogurte nugesiname sodą ir
palaipsniui,maišant supilame į sausų produktų mišinį.Labai
gerai išmaišome. Aš tai dariau mikserio pagalba. Galiausiai
palaipsniui supilame aliejų ir dar kartą gerai išmaišom.
Kepimo formą patepame sviestu ir
išklojame kepimo popieriumi,palikdami aukštesnius kraštus.
Masę supilame į formą ir dedame į
įkaitintą iki 220' C orkaitę 40
min. Tikrinam pagaliuku. Originaliam recepte buvo
nurodyta 30 min laikas,bet man tiek
nepakako. Taigi,reikia atsižvelgti į savo orkaitę :)
Iškeptą pyragą ištraukiame iš
orkaitės ir dar karštą supjaustome kvadratėliais.
Užpilui skirtus produktus sudedame į
dubenį ir kaitiname ant garų vonelės,kol gausime vienalytę
šokoladinę masę. Šia mase ( dar karšta) užpilame visą pyragą.
Glaistas susigeria į pyrage padarytas įpjovas ir gražiai padengia
paviršių. Padedame atvėsti.
Skanaujame ir mėgaujames šia saldžia
nuodėme :)
No comments:
Post a Comment