Varškės
spurgytės
Man
tai jos super :) Gal dėl to,kad prisiminimais sugrįžtu į
mokyklą,kur lėkdavom per pertraukas pirkti spurgų po 8
kapeikas ? O gal dėl to,kad vėl dominuoja
varškė? :D Taip,jau ką mėgstu,tai varškę. Visokiam pavidale.
Na o šį kartą minkštos spurgytės.
Joms
reikės:
3 kiaušinių
500 g varškės
150g kefyro
100 g cukraus
3 a.š. kepimo miltelių ( nekupini)
vanilės
žiupsnelis druskos
miltų pagal poreikį. Taip rašė
originaliam recepte. Aš pamatavau. Gavosi 2,5 puodelio ( 235
ml)
aliejaus virimui
Gaminimo eiga:
Visus produktus sumaišome kartu.
Gerai išminkome. Tešla gaunasi gan lipni. Tuomet šaukštu,pamirkytu
aliejuje,kabinam tešlos,dedam į įkaitintą aliejų ir verdam,kol
gražiai paruduos. Išimam ir dedam ant sietelio,kad nuvarvėtų
aliejaus perteklius. Pabarstom cukraus pudra.
Spurgytės gaunasi išties labai
skanios,be to neprisigėrę aliejaus,nors alkoholis į tešlą ir
nesipila.
Šaltinis: receptas rastas
internete,viename iš forumų
Turbut gaunasi labai minkstos? Mmm kaip noreciau :) gal reiks pasidaryti. O nesi bandziusi su Quark ju daryti? kazin gautusi? turiu indeli, dar dvejoju, ka is jo gamint
ReplyDeleteDariau su tik su varške. Gaunasi tikrai labai skanios :) Bandyk :)
ReplyDelete