Meduolio užrašai

Netikri zuikučiai

  Dar viena idėja amžinam klausimui- ką gaminti iš faršo? :) Skanu tiek karšti su įvairiu garnyru,tiek šalti.

Reikia:

1 kg faršo ( ėmiau per pusę kiaulienos su jautiena)

svogūnas

stiklinė išvirtų ryžių

2 v.š. krakmolo

2 kiaušiniai

druska,pipirai,mėgstami prieskoniai

Gaminimo eiga:

  Visus produktus gerai suminkome. Faršą padaužome. Drėgnomis rankomis formuojame norimo dydžio zuikučius,dedame ant kepimo skardos,pateptos aliejumi. Iš lauro lapelių padarome ausytes,o iš pipirų- akis ir nosytę.

 Kepame 200' C įkaitintoje orkaitėje,kol gražiai parunda. Priklauso nuo orkaitės ir zuikiu dydžio. Man gavosi 5 zuikiai. Kepiau apie 40 min.

Šaltinis: receptas mano,o zuikučių idėją skolinausi iš Neringos blogo