Rūkytos
vištienos salotos su graikiškais riešutais ir mandarinais
Šių salotų receptas atsirado prieš 15
m. Tuo metu labai išpopuliarėjo įvairios mišrainės su
ryžiais. Taigi,prieš Kalėdas,atsidariusi šaldytuvą, į dubenį
sudėjau tai,ką radau. Rezultatas tenkino ne tik mane,tai mano vaikų
salotos Nr. 1. Dūmu kvepianti vištiena
labai dera su saldžizrūgščiu mandarinu. Labai skanu :)
Salotoms
reikia:
1 stiklinės ryžių
250 g rūkytos vištienos
(krūtinėlė,blauzdelės,tinka bet kas)
pluoštelis svogūnų laiškų
2 virti kiaušiniai
100 g fermentinio sūrio
skardinė kukurūzų
50 g pasmulkintų graikiškų riešutų
2-3 mandarinai
juodų maltų pipirų
majonezo
Ryžius išverdam,atvėsinam. Į juos
sudedam kubeliais pjaustytą vištieną, fermentinį
sūrį,kiaušinį,smulkintus svogūnų laiškus, į 3 dalis
pasmulkintas mandarinų skilteles,riešutus,kukurūzus. Užberiame
pipirų. Viską gerai išmaišome,dedame majonezo (pagal savo skonį)
ir dar kartą permaišom.
No comments:
Post a Comment