Užkandėlės
Be
jų, manau,neapsieina nei vienas pobūvis,susitikimas :) Šį kartą
paprastos,bet labai skanios.
- Sumuštinių duonos skridinėlis, baziliko lapelis,jogurto kamuoliukas,džiovintas pomido griežinėlis.
- Bagetės griežinėlis,turkiškos daržovių salotos-ezme.
- Juodos duonos griežinėlis,sviestas,namuose vytinta vištienos krūtinėlė,agurko lapeliai ir raudonojo serbento uoga.
Daržovių
salotų receptuka pasiskolinau iš turkų restorano,kuriame dirbu.
Viskas imasi „iš akies“ ir pjaustosi ( kapojasi) labai,labai
smulkiai. Pomidorai,baltas ir raudonas
svogūnai,česnakas,petražolės,švieži mėtos lapeliai,aitrioji paprika ,druska,sumakas (
žiogrenis),truputiscitrinos sulčių,granatų sirupo.
Aitriosios paprikos foto pasiskolinau iš interneto,kad parodyti,kokį naudojau.
Sveiki, o kur galima nusipirkti jogurto kamuoliukų, nes rašote, kad tokius naudojate. Ačiū
ReplyDeleteGyvenu UK, taigi pirkau turkų parduotuvėje. Bet juos labai paprasta pasigaminti patiems :) Į sietelį įklojate marlę.Sietelį uždedate ant dubenėlio. Į ją supilate greek natūralų jogurtą ir dedate į šaldytuvą trims paroms. Po to rankomis formuojate norimo dydžio kamuoliukus. Galima juos ir alyvuogių aliejumi užpilti,žolelių pridėti,gausis dar skanesni :)
ReplyDelete